KURASU(HOT , Kalita Wave)

Name: KURASU(HOT , Kalita Wave)
Total time: 2 min 15 s
Yield: 200ml
Cuisine: Coffee
Ingredients: コーヒー豆 14g; 水 200ml（92°C / 挽き目: 粗挽き）

KURASU

KURASU(HOT , Kalita Wave)

byKURASU

コーヒーの粉の量

00:0030 / 200gまで注ぐ

蒸らし2

まんべんなく、コーヒーにお湯を行き渡らせるように注ぐ

1 / 4

温度92℃

挽き目粗挽き

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抽出条件

コーヒー豆の量: g
総湯量: 200g
湯温: 92℃
挽き目: 粗挽き

グラインダー別の目安この画面で選択

手元の目盛りで、挽き目の目安を確認できます。

抽出ステップ

全 4 ステップ

00:00累計 30.0 g(+30.0 g)
蒸らし。コーヒー粉をまんべんなく湿らせるようにお湯をゆっくり注ぎ入れる。
00:40累計 60.0 g(+30.0 g)
お湯を粉全体にアグレッシブに注ぐ
01:10累計 200.0 g(+140.0 g)
お湯を注ぐ量と出ていく量が一定になるように細く注ぐ
02:15累計 200.0 g
落ちきり

レシピの説明

KURASUのKalita waveを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。

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