Verve Coffee Roasters
00:0040 / 320gまで注ぐ
1
蒸らし2円を描くようにゆっくりお湯を注ぐ
蒸らし2円を描くようにゆっくりお湯を注ぐ1 / 5
抽出ステップ
全 5 ステップ- 00:00累計 40.0 g(+40.0 g)
蒸らし。この時ゆっくり注ぐ
- 00:30累計 160.0 g(+120.0 g)
2投目で多くの湯量でしっかりと撹拌する。
- 01:00累計 240.0 g(+80.0 g)
気持ち優しく注ぐ、注ぎのお湯は細い線をイメージする。
- 01:30累計 320.0 g(+80.0 g)
気持ち優しく注ぐ、注ぎのお湯は細い線をイメージする。
- 02:30 ~ 03:00累計 320.0 g
落ちきり
レシピの説明
Verve Coffee RoastersのKalita waveを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。
温度90℃
挽き目中細挽き
※作成者の意図とは異なる可能性があります。その場合は速やかに修正させていただきますので、お問い合わせまでご連絡ください