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KURASU(HOT , Kalita Wave)

※作成者の意図とは異なる可能性があります。その場合は速やかに修正させていただきますので、お問い合わせまでご連絡ください
  • hot
  • Kalita wave
    • レシピの説明

    KURASUのKalita waveを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。
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    g

    コーヒー豆を買いに行く
    コーヒー豆の量

    14 g

    お湯の量

    200 g

    お湯の温度
    92 ℃

    92 ℃

    豆の挽き目

    粗挽き

    抽出時間湯量合計説明
    00:00 30.0 g蒸らし。コーヒー粉をまんべんなく湿らせるようにお湯をゆっくり注ぎ入れる。
    00:40 60.0 gお湯を粉全体にアグレッシブに注ぐ
    01:10 200.0 gお湯を注ぐ量と出ていく量が一定になるように細く注ぐ
    02:15 200.0 g落ちきり
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