手元の目盛りで、挽き目の目安を確認できます。
蒸らし。
500円玉サイズの小さな円を中心に向かって、ゆっくりとグルグルと描きながらお湯を注ぐ。
2投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく3投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。
3投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく4投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。
4投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく5投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。
落ちきり
日向珈琲のフラワードリッパーを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。
フラワードリッパーで淹れるホットコーヒーのレシピ。基本の分量・条件は豆15g、湯量255g、湯温85℃、挽き目は中挽き。
豆の量に合わせて湯量と各ステップの注湯量を計算できます。
人数に合わせたいときは、使う豆の合計量を入力してください。湯温・挽き目・時間は掲載レシピを目安に、抽出結果に合わせて調整してください。
※作成者の意図とは異なる可能性があります。その場合は速やかに修正させていただきますので、お問い合わせまでご連絡ください