KURASU(ICED)

byKURASU
00:000 / 150gまで注ぐ
170gドリップの後に氷を入れる。
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音声アシスト

抽出ステップ

全 5 ステップ
  1. --:--累計 0.0 g

    サーバーに氷を70g入れる

  2. 00:00累計 40.0 g(+40.0 g)

    蒸らし。10秒かけてお湯を注ぐ。お湯が注ぎ終わったらスプーンで3往復攪拌する。

  3. 00:40累計 100.0 g(+60.0 g)

    10秒かけてお湯を注ぐ。コーヒー全体にお湯が行き渡るように注ぐ。

  4. 01:10累計 150.0 g(+50.0 g)

    10秒かけてお湯を注ぐ。ゆっくり優しく注ぐ。注ぎ終わったら、スプーンで一周かき混ぜる

  5. 02:10累計 150.0 g

    落ちきり

レシピの説明

KURASUのV60を使用したアイスコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。

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KURASU(ICED)の解説動画

温度91℃
挽き目粗挽き

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