日向珈琲(HOT)

by日向珈琲

抽出ステップ

全 6 ステップ
  1. 00:00累計 30.0 g(+30.0 g)

    蒸らし。

  2. 00:30累計 70.0 g(+40.0 g)

    500円玉サイズの小さな円を中心に向かって、ゆっくりとグルグルと描きながらお湯を注ぐ。

  3. --:--累計 140.0 g(+70.0 g)

    2投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく3投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。

  4. --:--累計 200.0 g(+60.0 g)

    3投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく4投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。

  5. --:--累計 255.0 g(+55.0 g)

    4投目のお湯を注ぐのを一旦止め、間髪なく5投目をすぐに「円を書くようにゆっくり」注ぐ。

  6. --:--累計 255.0 g

    落ちきり

レシピの説明

日向珈琲のフラワードリッパーを使用したホットコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。

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温度85℃
挽き目中挽き

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