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g
15 g
251 g
95 ℃
中挽き
| 抽出時間 | 湯量合計 | 説明 |
|---|---|---|
| 00:00 | 30.0 g | 蒸らし |
| 00:30 | 90.0 g | 50-60秒くらいまでに注ぐ |
| 01:00 | 150.0 g | 1:20-1:30くらいまでに注ぐ。この次の注ぎは80℃ |
| 01:30 | 200.0 g | 80℃のお湯。1:50-2:00くらいまでに注ぐ |
| 02:00 | 250.0 g | 80℃のお湯。コーヒー豆とペーパーの境目を狙ってぐるぐるまわしかける。 |
| 02:30 | 250.0 g | ドリッパーを外す |