TAOCA COFFEE(ICED)

Name: TAOCA COFFEE(ICED)
Total time: 2 min 30 s
Yield: 400ml
Cuisine: Coffee
Ingredients: コーヒー豆 50g; 水 400ml（93°C / 挽き目: 中細挽き。浅煎りの時は深煎りより少し細かくすると良い。）

TAOCA COFFEE

TAOCA COFFEE(ICED)

byTAOCA COFFEE

コーヒーの粉の量

00:000 / 400gまで注ぐ

330gドリップの後に氷を入れる。

1 / 6

温度93℃

挽き目中細挽き。浅煎りの時は深煎りより少し細かくすると良い。

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TAOCA COFFEE(ICED)の解説動画

抽出条件

コーヒー豆の量: g
総湯量: 400g
氷: 330g
湯温: 93℃温度は不明。ホットと同じ温度を記載している。
挽き目: 中細挽き。浅煎りの時は深煎りより少し細かくすると良い。

グラインダー別の目安この画面で選択

手元の目盛りで、挽き目の目安を確認できます。

抽出ステップ

全 6 ステップ

--:--累計 0.0 g
サーバーに氷を325g入れる
00:00累計 60.0 g(+60.0 g)
タイマースタート前に注ぐ。蒸らしのため、粉全体にお湯がかかるように注ぐ。
00:30累計 160.0 g(+100.0 g)
のの字を描くように注ぐ。大きい円、小さい円と交互に注ぐのがポイント
01:00累計 280.0 g(+120.0 g)
01:30累計 400.0 g(+120.0 g)
02:30累計 400.0 g
落ちきり

レシピの説明

TAOCA COFFEEのV60を使用したアイスコーヒーの抽出レシピが簡単に計算できます。

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