サーバーに氷を入れる
蒸らし。しっかりとお湯を全体に行き渡るようにする。スプーンでかき混ぜたりしても良い。
お湯を注いだ後、ドリッパーを振っても良い。
落ちきり
4:6メソッドでのアイスコーヒーのレシピが簡単に計算ができます。
20g
150g
90℃
浅煎り〜深煎りで90℃を想定
中粗挽き~粗挽き
PHILOCOFFEA(4:6 メソッド ICED)の解説動画
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